Что приготовить на День святого Валентина – праздничный романтический ужин

День святого Валентина каждая пара празднует по-своему, но, пожалуй, самым удачным вариантом считается романтический ужин дома. Ведь вы сможете побыть вдвоем и побаловать друг друга не только обычными подарками, но и кулинарными.

Что приготовить на День святого Валентина

Важный момент – это правильно составленное меню. На столе не должно быть слишком сытных блюд и слишком крепкого алкоголя.

Приготовьте легкое горячее, пикантные закуски и салаты, воздушные десерты и какие-нибудь коктейли. И самый главный пункт в праздничном ужине – все должно быть сделано с любовью.

Полезный совет: используйте в приготовлении морепродукты и авокадо, так как эти продукты являются действенными афродизиаками.

Закуски

  • Разноцветные тарталетки с разнообразными начинками;
  • Мини-бутерброды с икрой или рыбкой и огурцами;
  • Роллы с лососем;
  • Корзинки с муссом: сливочный сыр + авокадо;
  • Хрустящие кростини с форелью или копченым лососем.

Горячее

  • Паста с морепродуктами и соусом: сливочным или томатным;
  • Кролик с апельсинами, оливками и душистым розмарином;
  • Куриное филе, запеченное с моцареллой и томатами;
  • Телятина с вином и вишневым соусом;
  • Рыба под шубкой из овощей;
  • Семга в винном маринаде;
  • Креветки в кокосовом кляре.

Салаты

  • Легкий овощной салат с изюминкой – нарежьте часть ингредиентов для него в форме сердечек;
  • «Гранатовое сердце» – уже классический рецепт для Дня святого Валентина;
  • Коктейль из креветок и овощей;
  • «Цезарь lite»;
  • Азиатский с мидиями;
  • Куриный салат с виноградом или вишней.

Десерт

  • Фруктовое ассорти;
  • Шоколадное фондю;
  • Клубничный мусс;
  • Воздушные пирожные с фруктами;
  • Панна-котта с клубничным сиропом;
  • Тирамису;
  • Крем-брюле;
  • Пьяная груша;
  • Ягодный чизкейк;
  • Шоколадный пирог;
  • Мороженое – какое душе угодно;
  • Зефирные сердечки.

Десерт на 14 февраля

Напитки

  • Шампанское: в чистом виде или с клубникой;
  • Десертное вино;
  • Шоколадный мартини;
  • Розовый «Беллини» с малиной;
  • Коктейли: «Он и Она», «Зимняя любовь», «Сумерки», «Кровь с молоком», «Дайкири» и многие другие.

Охладить напитки можно в ведерке с оригинальными кубиками льда: заморозьте в них ягоды, маленькие розочки или их лепестки, а также можно сделать кусочки в форме сердечек.

С меню для романтического ужина определились. Но вы ведь можете начать праздновать день влюбленных с самого утра, приготовив своей половинке необычный завтрак:

  • Кофе с пряностями;
  • Яичница, тосты, блины или панкейки в форме сердца;
  • Ягодная запеканка.

Советами по составлению меню для романтического ужина на День святого Валентина поделился шеф-повар СПЛЭТ кетринг сервис.

Далее на видео вы можете посмотреть полезную информацию о том, как приготовить простой завтрак на 14 февраля.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *