Что входит в состав суши Филадельфия и как их готовят
Суши и роллы по своей популярности уступают только пицце в рейтинге самой популярной еды в мире. Ничего удивительного. Ведь здесь, как и в случае с пиццей, нет какого-то одного строгого рецепта.
Существует масса разных вариантов, что позволяет каждому подобрать для себя подходящие роллы: классические, вегетарианские, сладкие и не только.
Некоторые рецепты стали настоящими бестселлерами. В их числе роллы Филадельфия. Заказать наборы и сеты суши в Перми можно на сайте perm.sushi-master.ru/menu/nabory.
Какие продукты входят в состав суши Филадельфия
Это один из тех роллов, рецепт которых был изобретён не в Японии.
Несмотря на то, что страна восходящего солнца придумала это блюдо, в мире наибольшей популярностью пользуются рецепты, придуманные в других местах.
Они более адаптированные под вкусовые предпочтения жителей этих стран, и продукты более доступные и привычные. Если говорить о роллах Филадельфия, в их составе следующие ингредиенты:
- Листья ноги
- Рис для суши
- Слабосолёная сёмга
- Сыр «Филадельфия»
- Огурец
- Авокадо.
Ингредиенты знакомые, доступные и относительно недорогие.
Кроме того, они низкокалорийные и полезные. Поэтому если не использовать жирные соусы, можно смело отнести роллы Филадельфия к диетическим блюдам. Они вкусные, сытные и от них не поправляются. Главное, использовать для приготовления качественные и свежие продукты.
Как приготовить роллы Филадельфия
Большинство предпочитает их заказывать в ресторане или на дом, но есть и те, кто готовит их дома.
Это обходится намного дешевле. Кроме того, можно быть уверенным в том, что состав натуральный, так как все ингредиенты закупаются самостоятельно. Процесс совсем несложный. Поэтому можно очень быстро набить руку и готовить роллы ничем не уступающие по вкусовым и остальным качествам тем, что предлагают в топовых ресторанах.
Приготовление роллов Филадельфия включает в себя следующие этапы:
- Отварить рис и подождать, когда он остынет.
- Равномерно распределить рис по поверхности листа нории.
- Перевернуть лист с рисом так, чтобы нории оказались наверху
- Распределить посередине сыр по всей длине.
- Положить на сыр нарезанные соломкой огурец и спелое мягкое авокадо.
- Аккуратно завернуть ролл, используя циновку и пищевую пленку.
- Вложить тонкие ломтики рыбы на поверхности.
- Еще раз поджать ролл циновкой, чтобы рыба плотно прилегала к рису, подбить края.
Разрезать сначала пополам, а затем уже на отдельные порционные кусочки.
Перед тем как резать каждый следующий кусок, нож нужно протирать.