Что вкусного приготовить на Новый год — рецепты

Чтобы отлично отпраздновать новый год, необходимо не только правильно выбрать наряды и украсить помещение. Не менее важно правильно подготовить и разработать меню. Есть множество рецептов на новый год, среди которых можно выбрать наиболее популярные.

Жаркое в горшочках из свинины

Для приготовления следует подготовить не только свинину, но и картофель, немного чеснока, лук и морковку.

Для усиления вкуса можно добавить немного специй (соль, перец, лист лавровый). Количество продуктов рассчитывается индивидуально. Все зависит от того, на какое количество людей будет готовиться блюдо.

Все ингредиенты нужно нарезать. Картофель и мясо стоит нарезать крупным кубиком. Что же касается морковки и лука, то их стоит натереть либо мельче нарезать. Дополнительно нужно добавить немного воды, а также подготовленные специи. На приготовление потребуется около 1-1,5 часов.

Мясной рулет с яйцами

Для того чтобы порадовать гостей, можно приготовить и это блюдо.

Для того чтобы получить качественный результат, нужно ознакомиться с процессом приготовления.

• Мякиш стоит расположить в молоко и подождать некоторое время.
• Посредством мясорубки стоит измельчить не только лук, но и мясо.
• Что же касается морковки, то ее стоит натереть, а вот зелень, чеснок следует измельчить посредством ножа.
• Все компоненты стоит смешать, а также ввести несколько яиц, специи, соль. Все это стоит детально перемешать.
• Далее нужно отварить несколько яиц.
• После этого нужно подготовить соответствующую форму, а также смазать ее маслом. Далее нужно выложить слой фарша, а в центральной части — отваренные яйца. После этого стоит аккуратно сформировать рулет. Для фиксации краев можно пользоваться соответствующими подручными инструментами.
• Для того чтобы рулет полностью пропекся, нужно расположить его в духовку. Процесс выпекания займет от 45 до 60 минут.

Куриные шашлычки

Чтобы порадовать на Новый год своих близких уникальным блюдом, можно приготовить шашлычки из курицы.

Процесс приготовления этого блюда отличается простотой. Но при этом важно учитывать несколько советов от профессионалов.

Для приготовления маринада следует в емкости смешать мед, соус соевый, а также лимонный сок.

С помощью терки либо иным способом нужно измельчить чеснок. Данная смесь должна постоять около получаса.

Филе курицы нужно нарезать на определенного размера квадраты. Их стоит переместить в маринад, а также тщательно перемешать. Далее емкость стоит прикрыть пленкой, а также оставить на некоторое время, чтобы курица отлично напиталась. Как только пройдет около получаса-часа, можно приступать к формированию шашлычков.

Для того чтобы это сделать, стоит предварительно подготовить шпажки из древесины.

После этого кусочки курицы стоит поджарить пару минут, чтобы образовалась пикантная и привлекательная корочка. Располагать курицу на шпажки стоит на определенном расстоянии. Это позволит ускорить процесс приготовления, а также сделать вкус более интересным.

После этого нужно выложить шашлычки на специально подготовленный противень.

Процесс запекания может занять от 15 до 20 минут. Важно, чтобы духовка была предварительно разогрета до температуры 165-170 градусов.

Чтобы правильно подготовить меню для Нового года, следует обращать внимание на множество моментов. Исходить стоит из того, какие именно предпочтения есть у человека, какое количество гостей будет единовременно присутствовать на празднике.

Оперируя этой информацией, можно будет сделать выбор в пользу того перечня блюд, которые будут наиболее привлекательными для гостей.