Как сварить компот из сухофруктов

В мире генетически модифицированных продуктов и вредных пищевых добавок каждая женщина старается бороться за качество питания своей семьи. Особенно актуальной эта борьба становится в период зимнего авитаминоза, когда так хочется, чтобы домочадцы получали полный комплекс необходимых для здоровья витаминов.

Многие попросту покупают витамины в аптеке, но женщины, которые ценят качество и натуральность, ищут альтернативные варианты. Одним из таких является приготовление компотов из сухофруктов. Если вы хотите, чтобы компот из сухофруктов был не только кладезем полезных веществ, но и вкусным угощением, лучшие рецепты вы сможете найти, пройдя по ссылке.

Преимущества компота из сухофруктов

Сегодня существует огромное количество видов чая, кофе и различный сладких напитков, но ни один из них не может сравняться полезностью с компотом из сухофруктов. Этот компот наделен такими преимуществами:

• готовится только из натурального сырья;
• богат на витамины и микроэлементы;
• отличается приятным вкусом и очень нравится как детям, так и взрослым;
• правильно подобрав виды сухофруктов, его можно легко превратить из витаминного напитка в лечебный;
• сварить компот из сухофруктов очень просто;
• можно пить в любое время суток, в то время как, кофе не стоит пить перед сном.

Способы приготовления компота из сухофруктов

Способов приготовления компотов существует всего два, остальное зависит от ассортимента сухофруктов, которые используются для приготовления.

Первый способ называется способом настаивания, он заключается в том, что такой компот не варится, а запаривается. Приготовление компота таким способом происходит в несколько этапов, при приготовлении придерживайтесь такой последовательности:

• подберите сухофрукты;
• переберите их, чтобы не попался испорченный кусочек, он испортит весь вкус;
• промойте сухофрукты теплой водой;
• залейте кипятком и оставьте настаиваться часа четыре;
• поставьте на огонь и доведите до кипения, как только начнет закипать, снимайте;
• после того, как закипело, обмотайте полотенцем и дайте настояться еще четыре часа.

Другой способ отличается от первого только тем, что такой вид компота не настаивается, а варится на протяжении десяти минут.

Если вы решили сварить компот из сухофруктов, не забывайте их правильно комбинировать, чтобы не навредить своей семье. Ведь если, бросить в компот много чернослива, можно спровоцировать расстройство, если добавить много липы, можно навредить сердцу и т.д.

Осторожными надо быть и с сухофруктами, которые могут вызвать аллергию.

Часто хозяйки в компот добавляют мед. Следует помнить, что такой подсластитель можно добавлять только в остывший компот, иначе мед потеряет все полезные свойства.

Вкусный компот помогут сварить советы из этого видео: