Как выбрать туристическую посуду для похода: материалы, вес, объём

Выбор туристической посуды — важный этап подготовки к любому походу, независимо от его продолжительности и сложности. Посуда должна соответствовать условиям эксплуатации, типу похода, количеству участников и способу приготовления пищи. Перед тем как купить туристическую посуду, необходимо оценить три основных параметра: материал, вес и объём.

Материал посуды

Наиболее распространённые материалы для туристической посуды — алюминий, нержавеющая сталь и титан.

Каждый из них имеет свои особенности, влияющие на удобство использования и срок службы.

Алюминий

Посуда из алюминия отличается малым весом и хорошей теплопроводностью. Она быстро нагревается, что экономит топливо и ускоряет приготовление. Однако алюминий легко деформируется и подвержен механическим повреждениям. Кроме того, чистый алюминий может вступать в реакцию с кислотами и щелочами, поэтому предпочтение следует отдавать анодированным моделям. Они имеют дополнительное защитное покрытие, устойчивое к износу и коррозии.

Нержавеющая сталь

Нержавейка обладает высокой прочностью и устойчивостью к царапинам. Такая посуда подходит для жёсткой эксплуатации и служит долгие годы. Основной недостаток — вес: изделия из стали тяжелее аналогов из алюминия и титана. Также сталь медленнее нагревается, что увеличивает расход топлива. Рекомендуется для автотуризма, кемпинга и непродолжительных походов без строгих ограничений по массе снаряжения.

Титан

Титановая посуда сочетает лёгкий вес и прочность. Она не окисляется, не меняет вкус пищи и выдерживает высокие температуры.

Основной минус — высокая стоимость. Титановые изделия целесообразны при продолжительных автономных походах и альпинизме, где каждый грамм имеет значение.

Вес и компактность

Вес посуды имеет решающее значение при пеших походах и восхождениях.

При прочих равных предпочтение следует отдавать облегчённым моделям. Наборы с функцией вложения (посуда складывается одна в другую) позволяют экономить место в рюкзаке. Также важна форма — посуда с широким дном обеспечивает равномерное прогревание, но занимает больше места. Узкие котелки удобны для транспортировки, но менее эффективны при готовке на открытом огне.

Многие туристы выбирают мультифункциональные изделия: крышка-кружка, котелок-сковорода, ложка-вилка.

Это позволяет сократить количество предметов без потери функциональности.

Объём и состав набора

Объём туристической посуды определяется количеством человек в группе и типом питания. Для индивидуального использования достаточно котелка объёмом 0,7–1 л и кружки 300–500 мл.

Для двоих — котелок 1,5–2 л. Групповые наборы включают ёмкости на 3–5 литров и, как правило, комплектуются отдельными мисками и столовыми приборами.

При выборе важно учитывать тип питания: при использовании сублиматов достаточно кипятка, а для приготовления полноценной еды потребуется больший объём и устойчивость к открытому пламени.

Дополнительные характеристики

Современные производители предлагают туристическую посуду с антипригарным покрытием.

Оно облегчает уход и снижает риск пригорания пищи, однако требует аккуратного обращения и не совместимо с металлическими приборами.

Также рекомендуется обращать внимание на наличие складных ручек с термоизоляцией, крышек с отверстиями для слива воды, чехлов и креплений для транспортировки.

Вывод

Перед тем как купить туристическую посуду, необходимо определить условия будущей эксплуатации, требования к весу, объёму и функциональности. Алюминий подходит для лёгких походов, нержавейка — для кемпинга и автотуризма, титан — для сложных маршрутов.

При правильном подборе посуда прослужит не один сезон, обеспечивая комфортное приготовление пищи в любых полевых условиях.