Мифы о вегетарианском питании

Мифы о вегетарианском питании

Несмотря на распространенное заблуждение о том, что вегетарианское питание – это изобретение современных модных течений, многие знают, что люди столетиями придерживаются диеты, не содержащей мяса.

Причины могут быть разными: религиозными, этическими, гигиеническими и т. д. Но даже с многовековой историей такой тип питания все еще окутан множеством предрассудков. В этой статье представлено несколько популярнейших из них для того, чтобы объяснить, что правда, а что миф.

powfui2c

Вегетарианская диета не обеспечивает необходимым количеством белков.

Самое частое заблуждение на тему питания, не включающего мясо, это недостаток белка. Ведь организму жизненно необходимы аминокислоты, которые являются фундаментальными элементами белков.

И для многих людей становится открытием, что все можно получить из продуктов не животного происхождения. Кроме бобовых, аминокислотами могут обеспечить киноа, соя, злаки. В некоторых из этих продуктов содержится даже больше белка, чем в мясе.

Такое питание не способно удовлетворить основные энергетические потребности.

Вегетарианство часто связывается с поеданием только лишь овощей и фруктов, поэтому многим кажется, что невозможно чувствовать себя полным сил с этим типом питания.

Это миф! Сбалансированное вегетарианское питание, в отличие от фрукторианства и сыроеденья включает в себя также различные злаки и бобовые, которые содержат большое количество калорий.

Вегетарианство способствует возрастанию риска дефицита железа.

Часто можно услышать миф о том, что такая диета не обеспечивает необходимым количеством железа.

Но это не так – очень богаты этим веществом семена кунжута, какао, чечевица и многие другие продукты растительного происхождения.

30mlv1se

Питание, не включающие в себя мясо, значительно дороже обычного.

Это заблуждение отталкивает от вегетарианства многих людей, в то время как такой тип питания не только не дороже мясоедства, но и дешевле. Основными продуктами питания в вегетарианстве являются злаки и бобовые, которые ощутимо дешевле рыбы и мяса, в то время как овощи и фрукты присутствуют примерно в том же количестве, как и в обычной диете.

Вегетарианство менее полезно, чем питание, содержащее мясо.

С каждым годом медицина находит все больше подтверждений тому, что вегетарианское питание может быть даже полезнее, чем мясоедство.

При такой диете сокращается риск возникновения таких заболеваний, как гипертензия и онкология. Также вегетарианцы часто питаются более разнообразно, что уменьшает риск возникновения дефицита различных витаминов и микроэлементов.

Питаясь разнообразно и соблюдая сбалансированность между продуктами, вы сможете добиться максимальной пользы для своего организма.

Больше продуктов для кондитеров и пекарей доступно на сайте https://chocodel.com/



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *