Пасха 2026: Когда начинается Песах?

Песах (Пасха) — один из важнейших еврейских праздников, отмечающий освобождение израильтян от рабства в Древнем Египте. Этот недельный фестиваль сопровождается особыми традициями, включая трапезу седер, символические блюда и пересказ истории Исхода. В 2026 году Песах начинается с закатом солнца 1 апреля и завершается 9 апреля.

Что такое Песах?

Праздник Песах, или Пасха, — это ежегодный недельный фестиваль, посвященный освобождению еврейского народа от рабства (в Древнем Египте). Ивритское название праздника, Песах, означает «пройти мимо» и отсылает к казни (чуме), посланной, чтобы поразить всех первенцев Египта, которая «прошла мимо» домов израильтян, пощадив жизни их первенцев.

Когда будет Песах в 2026 году?

Даты основаны на еврейском календаре: с 15-го по 22-й день еврейского месяца нисан.

Песах в 2026 году будет отмечаться с 1 по 9 апреля. Первый седер состоится 1 апреля после наступления темноты, а второй седер — 2 апреля после наступления темноты.

Примечание: То, что сегодня часто называют Песахом, берет свое начало в двух древних обрядах. 14 нисана был Песах, как упомянуто в Торе; в это время Господу приносилось жертвоприношение — жертва агнца, который забивался и готовился днем. 15 нисана (новый день, начинающийся с закатом солнца) было началом семидневного Праздника Опресноков (Мацы). В начале 15 нисана пасхальный агнец съедался вместе с пресным хлебом. Со временем Праздник Опресноков стал более известен как Песах и теперь обычно считается, что он начинается с закатом солнца между 14 и 15 нисана.

Празднование Песаха

Во многих реформистских еврейских общинах Песах празднуется семь дней, а не восемь. В более традиционных еврейских общинах, включая как ортодоксальные, так и консервативные, Песах празднуется восемь дней.

Семья и друзья собираются после наступления темноты в первую и вторую ночи праздника для кульминации праздничного обряда — седера. Во время седера, что на иврите означает «порядок», переживание Исхода передается в рассказах, песнях, молитвах и дегустации символических блюд. Трапезы седер включают четыре бокала вина, употребление мацы и горьких трав, а также пересказ истории Исхода.

Значение Песаха

(Примечание: Для некоторых последователей иудаизма считается неуважительным полностью писать имя Господа. Поскольку Песах является в первую очередь еврейским праздником, на этой странице было решено следовать этому обычаю, используя «Г-дь» для обозначения Его. Благодарим за понимание.)

На иврите этот праздник известен как Песах (что означает «пройти мимо»), потому что Г-дь миновал еврейские дома, чтобы избавить их от смерти в ту первую пасхальную ночь.

Израильтяне были порабощены египетскими фараонами на протяжении многих десятилетий. Моисей пытался обратиться к египтянам с посланием от Г-да, но это было проигнорировано. Опустошительные казни уничтожили посевы и скот.

На 15-й день еврейского месяца нисан в 2448 году от сотворения мира (1313 год до нашей эры) последняя из 10 казней поразила египтян, убив всех их первенцев. Однако Г-дь пощадил детей Израиля; казнь «прошла мимо» их домов, потому что Г-дь велел Моисею сказать им пометить дверные косяки кровью агнца. Фараон наконец уступил. Шестьсот тысяч взрослых мужчин, а также множество женщин и детей покинули Египет в тот день и начали свой путь к горе Синай.

Рецепты к Песаху

Популярные блюда к Песаху

• Маца (пресный хлеб)
• Харосет
• Горькие травы (марор)
• Гефилте фиш
• Суп с мацовыми шариками
• Говяжья грудинка

Пожалуй, наиболее известные блюда к Песаху — это марор (горькие травы) и маца (пресный хлеб), напоминание о спешке, с которой порабощенный народ покинул Египет, так как у них не было времени даже для того, чтобы хлеб поднялся.

На протяжении всего Песаха не употребляются квасные или ферментированные продукты и напитки, включая торты, печенье, хлопья, макаронные изделия и большинство алкогольных напитков.

Харосет к Песаху

Традиционно маца подается со сладким соусом, называемым харосет — смесью яблок, орехов и вина. Это символическое блюдо, представляющее кирпичи, которые порабощенные евреи использовали для строительства городов фараона. Основной рецепт (хотя он варьируется):

• 1 стакан грецких орехов
• 3 яблока, неочищенные, без сердцевины и нарезанные примерно на 8 кусочков
• 1 чайная ложка молотой корицы или по вкусу
• 1 столовая ложка сахара или по вкусу
• 2–3 столовые ложки виноградного сока или сладкого пасхального вина

Поместите грецкие орехи в чашу для измельчения, если измельчаете вручную, или кухонный комбайн со стальным лезвием. Крупно порубите или несколько раз измельчите в комбайне, стараясь не перемолоть слишком мелко. Добавьте кусочки яблок и измельчите до желаемой консистенции. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте до однородности. Получается около 2 стаканов.

Приведенный выше рецепт — самая простая версия. Ниже представлен еще один рецепт харосета, в котором используются мед, изюм и курага.

Традиционная пасхальная трапеза также включает гефилте фиш и суп с мацовыми шариками в качестве закуски. Классическое основное блюдо — это говяжья грудинка.

Примечание: На протяжении 8 дней (или, в Израиле, 7 дней) Песаха избегается хамец (квасное).

Если вы празднуете Песах, желаем вам безопасного и радостного празднования!