Спортивное питание: основа рациона, пищевые добавки, риск приема

Для людей, которые активно занимаются спортом, в большинстве случаев требуется особый рацион, покрывающий возрастающие потребности в энергии, питательных веществах для мышц и больше витаминов с минеральными компонентами.

Могут ли обычные продукты покрыть все расходы тела при тренировках или же нужно употреблять специальные добавки для спортсменов? От каких продуктов нужно отказаться и чего добавить к своему ежедневному рациону?

Профессиональный спорт или любительский?

Во многом питание спортсменов зависит от того, насколько спорт профессиональный. Если речь идет о мировых рекордах и участии в олимпиаде, серьезных победах и достижениях в спорте, тогда человеку необходимо специальное, разработанное с участием спортивных врачей и диетологов питание, подобранное индивидуально, с учетом требований того или иного вида спорта.

Важна и сила мышц, и выносливость и масса тела, которые, так или иначе, формируются за счет поступающих с пищей калорий, нутриентов и дополнительных компонентов, витаминно-минеральных добавок.

За каждой калорией, объемами белков, жиров или углеводных составляющих пристально следят, их количество строго выверяют в том числе и за счет специального спортивного питания – добавок, коктейлей или смесей.

Если речь идет о занятиях спортом с целью похудения, то важно, чтобы питание покрывало все расходы тела, при этом не давало избытка калорийности, а сформировала небольшой ее дефицит.

Это приведет к тому, что за счет активных тренировок постепенно станут сжигаться жиры собственного тела.

В случаях, когда спортивные тренировки нацелены на формирование атлетической фигуры или наращивание мышечной массы (как в случае с бодибилдерами), могут понадобиться дополнительные протеиновые добавки, которые предварительно стоит обсудить с врачом и тренером, чтобы они помогали в увеличении прироста мышечной массы.

Спортивное питание: особенности

При активных занятиях спортом, каким бы он ни был, активно расходуются белки и тренируются мышцы, и для поддержания их силы и тонуса необходимо поступление всего набора аминокислот из пищи.

Покрыть подобные возросшие потребности может как обычная пища с увеличением в рационе белковых продуктов, так и специальное профессиональное спортивное питание – биологически активные добавки к пище в виде смесей, порошков, коктейлей и т.д.

Врачи настаивают на том, что питание спортсменов должно быть максимально здоровым и натуральным, и не всегда с пониманием относятся к употреблению различных добавок, особенно имеющих состав коктейлей, с расщепленными компонентами.

Они могут приводить к проблемам с пищеварением и обменом веществ, что приведет к сдвигам метаболизма.

Поэтому важно обращать внимание на максимально натуральный и привычный рацион, полноценные завтраки, обеды и ужины с необходимыми при тренировках перекусами.

А различные добавки стоит отложить в сторону, если это не необходимость достижения рекордов во вред здоровью.

Рацион спортсмена: что нужно

Питание для людей, занимающихся спортом, должно быть сбалансировано по всем нутриентам, особенно по белкам. Большую часть белковой пищи должны составлять полноценные мясные белки – это рыба, мясные продукты или птица, а вот растительных белков при занятиях спортом в рационе должно быть немного.

Они неполноценные, не имеют всего набора незаменимых аминокислот и не могут покрывать всех потребностей спортсмена в пищевых компонентах.

Для энергии нужны жиры и углеводы, но их объемы должны быть выверены соответственно нагрузкам. Для лучшего усвоения белков и активного метаболизма нужны свежие плоды – фрукты и овощи, которые улучшают усвоение белка, покрывают нужды тела в витаминах и минеральных компонентах.

Далее на видео вы можете ознакомиться с познавательной информацией про разновидности спортивного питания.