Победители конкурса рецептов «Садового руководства»

Победители конкурса рецептов «Садового руководства»

Примите участие в ежегодном конкурсе рецептов «Садового руководства» (Almanac Garden Guide) и оцените блюда-победители прошлых лет, приготовленные из свежих садовых ингредиентов!

Примите участие в конкурсе рецептов 2026 года!

Объявляется старт конкурса рецептов «Садового руководства» на 2026 год! В этом году принимаются рецепты, в которых используются ЛИМОНЫ.

Победители конкурса рецептов из шпината 2025 года

Первое место: Кростини с клубникой и шпинатом
Леона Грэм

Strawberry Spinach Crostini

Кростини с клубникой и шпинатом

Второе место: Шпинат по-итальянски
Донна Чанчола

Третье место: Запеканка «Попай» со шпинатом и мини-перцем
Рената Станко

Почетное упоминание: Завтрак: галета со шпинатом и яйцом
Марибет Хэнсон

Победители конкурса рецептов из груши 2024 года

Первое место: Тарталетки с грушей, грецким орехом, рукколой и горгонзолой
Элизабет Абдалла, Сан-Франциско, Калифорния

Pear, Walnut, Arugula, and Gorgonzola Tartlets

Тарталетки с грушей, грецким орехом, рукколой и горгонзолой

Второе место: Салат «Грушевое совершенство»
Венита Уиллис, Элликотт-Сити, Мэриленд

Третье место: Корзинки «Груша-ноли»
Реджина Макинтайр, Шелби Тауншип, Мичиган

Почетное упоминание: Кленово-грушевая страта (хлебная запеканка) на завтрак
Шэрон Риччи, Картаж, Северная Каролина

Победители конкурса рецептов из моркови 2023 года

Первое место: Восхитительные пирожные «Вупи» на основе морковного торта
Донна-Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Восхитительные пирожные «Вупи» на основе морковного торта

Второе место: Сливочная хрустящая овощная запеканка
Элизабет Ян, Ли-Сентер, Иллинойс

Третье место: Морковные чашечки со шпинатным кремом
Карен Беркетт, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Победители конкурса рецептов из персиков 2022 года

Первое место: Пряные креветки с острой сальсой из персика и манго
Джули Лав, Порт-Сент-Люси, Флорида

Пряные креветки с острой сальсой из персика и манго. Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Второе место: Персики по-французски
Кэнди Барнхарт, Макавао, Гавайи

Третье место: Летняя пицца с персиком и горгонзолой
Лиза Холл, Джонсон-Сити, Теннесси

Победители конкурса рецептов из томатов 2021 года

Первое место: Томатная галета на основе кунжутного бейгла
Кристин Бауэрс, Ранчо-Палос-Верде, Калифорния

Томатная галета на основе кунжутного бейгла. Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Второе место: Пикантный летний хлебный пудинг с помидорами
Роберт Кабакофф, Чикаго, Иллинойс

Третье место: Фаршированные помидоры в стиле греческого салата
Марджи Берри, Уайт-Салмон, Вашингтон

Победители конкурса рецептов из батата 2020 года

Первое место: Батат фри в духовке с острым соусом «крема»
Бонни Эшлиман, Коллиервилл, Теннесси

"Sweet potato fries"

Батат фри в духовке с острым соусом «крема». Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Второе место: Пикантная лепешка из батата
Арлин Эрлбах, Мортон-Гроув, Иллинойс

Третье место: Салат из батата, груши и глазированного пекана с кленом и базиликом
Патрисия Хармон, Бейден, Пенсильвания

Победители конкурса рецептов из клубники 2019 года

Первое место: Закуска из клубники и базилика
Арлин Эрлбах, Мортон-Гроув, Иллинойс

Strawberry Basil Bites. Photo by Sam Jones/Quinn Brein

Закуска из клубники и базилика. Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Второе место: Сальса из клубники и манго
Андреа Лагос, Линчберг, Вирджиния

Третье место: Салат с запеченной клубникой, базиликом и бальзамиком
Эми Блом, Форт-Коллинс, Колорадо

Победители конкурса рецептов из горошка 2018 года

Свежий садовый горошек придает красивый зеленый оттенок и текстуру пасте, песто и многим другим блюдам!

Первое место: Рецепт жареного горошка с яйцом
Джессика Гершиц, Джерико, Нью-Йорк

Второе место: Песто из зеленого горошка и грецкого ореха
Фрэнсис Уилнер, Солсбери, Мэриленд

pea-pesto.jpg

Песто из зеленого горошка и грецкого ореха. Фото: Лори Педрик

Третье место: Папино ассорти из сахарного горошка и овощей
Джон Хоффман, Карнеги, Пенсильвания

Победители конкурса рецептов из мускатной тыквы 2017 года

Мускатная тыква придает сладкий вкус, сочность, сытность и питательность самым разным блюдам — от тортов до соусов и пасты!

Первое место: Праздничный пряный шифоновый торт тети Кэрол
Дарлин Бюгер, Пеория, Аризона

butternut_squash_spice_cake4_full_width.jpg

Праздничный пряный шифоновый торт тети Кэрол. Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Второе место: Дип из запеченной тыквы и красного перца
Шона Хэви, Рой, Юта

Третье место: Мускатная тыква с пастой пенне и колбасками
Сью Файн, Рейстерстаун, Мэриленд

Победители конкурса рецептов из яблок 2016 года

Рецепт, занявший первое место, прост в приготовлении и очень вкусен; он идеально подходит для обеда после сбора яблок или посещения местного фермерского рынка.

Первое место: Панини с копченой индейкой и зеленым яблоком
Эллисон Циммер, Хилтон, Нью-Йорк

apple-recipes_full_width.jpg

Панини с копченой индейкой и зеленым яблоком. Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Второе место: Небрасский яблочный пирог
Дороти Рике, Джулиан, Небраска

Третье место: Римский яблочный кекс с помадкой пенуче
Лори Маклейн, Дентон, Техас

Победители конкурса рецептов из картофеля 2015 года

Кто не любит сытные блюда из картофеля? Эти рецепты наверняка удовлетворят вашу тягу к этому вкусному базовому продукту. Рецепт, занявший первое место — это интересная вариация картофельного пюре.

Первое место: Фаршированное картофельное пюре
Джина Кляйнмартин, Буффало, Нью-Йорк

stuffed-mashed-potatoes.jpg

Фаршированное картофельное пюре. Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Второе место: Ассорти из хашбраунов
Джоан Кэмерон, Комокс, Британская Колумбия

Третье место: Картофельный салат без яиц
Л. Джонс-Ходж, Моррисвилл, Северная Каролина

Победители конкурса рецептов из ягод 2014 года

Рецепт-победитель очень прост и прекрасно подходит в качестве гарнира к свинине, говядине или курице. Его также можно подавать с обычной пастой.

Первое место: Салат из черники и красной фасоли со свежими овощами
Оскар Ригетти, Брейсбридж, Онтарио

blueberry-salad_full_width.jpg

Салат из черники и красной фасоли со свежими овощами. Фото: Бекки Луигарт-Стейнер

Второе место: Клубнично-ореховый хлеб с клубничным соусом
Кэти Мэй, Гилдерленд, Нью-Йорк

Третье место: Праздничный пирог с грушей и ягодами
Эми Фриз, Эйвон-Парк, Флорида

Победители конкурса рецептов из цукини 2013 года

Даже если сейчас не сезон цукини (когда урожая бывает в избытке), этот овощ всегда можно найти в магазине. Вот несколько творческих способов приготовления цукини:

Первое место: «Крабовые» котлетки из цукини
Питер Скаллантино, Далластаун, Пенсильвания

Второе место: Салат из яблок и цукини
Барбара Дентони, Фелтон, Калифорния
 

zucchini-apple_slaw1_0_full_width.jpg

Салат из яблок и цукини

Третье место: Летний суп с лимоном, цукини и пастой орзо
Джессика Кляйнбаум, Плант-Сити, Флорида

Почетное упоминание: Фаршированные кабачки «на скорую руку»
Тиррелл Хантер, Брансуик, Мэн

Победители конкурса рецептов из томатов 2012 года

Хотя помидоры почти всегда есть в продаже, ничто не сравнится со свежим томатом прямо с куста. Вот несколько рецептов с использованием любимой культуры:

Первое место: Тортеллини с тремя видами томатов
Роксана Чан, Олбани, Калифорния

recipe-triple-tomato-tortellini-toss.jpg

Тортеллини с тремя видами томатов

Второе место: Суп из запеченных на огне помидоров и красного перца
Кристен Томас-Ватикано, Порт-Сент-Люси, Флорида

Третье место: Пряный бездрожжевой томатный хлеб
Бренда Раделла, Кранберри, Пенсильвания